Cara Mudah Membuat Resep Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Rica-Rica salah satu resep terbaik Indonesia yang berasal dari kota Manado. Olahan ayam yang satu ini sangat digemari banyak orang, sensasi pedasnya akan membuat kamu ketagihan. Dan bagi kamu yang suka masakan manis tanpa pedas bisa kurangi jumlah cabai merah dan rawit pada bumbu yang dihaluskan. Sebagai resep nusantara, ayam rica-rica punya cita rasa tersendiri dengan bahan bumbu dari rempah-rempah.

Cara membuat ayam rica-rica sangat mudah, bahan-bahannya sederhana dan tidak sulit untuk didapatkan. Buat bunda yang mau mencoba memasak ayam rica-rica di rumah, kami akan membagikan resep selengkapnya melalui artikel ini. Yuk, langsung saja ikuti cara pembuatannya dibawah ini secara lengkap.

Ayam Rica-Rica

Bahan Ayam Rica-Rica

• Minyak 5 sendok makan, untuk menggoreng
• Bawang putih 6 siung, cincang halus
• Daun jeruk 5 lembar
• Serai 3 batang, memarkan
• Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
• Ayam kampung 1 ekor, potong 8 bagian

Bumbu Ayam Rica-Rica

• Cabai merah 12 buah
• Bawang merah 10 butir
• Cabai rawit 10 buah
• Jahe 5 cm
• Teh garam 1 sendok
• Gula 1/2 sendok teh

Cara Memasak Ayam Rica-Rica

1. Panaskan minyak di atas wajan, gunakan api sedang. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Tambahkan bumbu, daun jeruk, serai, dan air jeruk nipis, masak kembali hingga bumbu matang.
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Tutup wajan, masak hingga matang. Angkat, sajikan dengan nasi bungkus.

Judul	Cara Mudah Membuat Resep Ayam Rica-Rica
Deskripsi	Membahas salah satu resep masakan yaitu tentang Cara Mudah Membuat Resep Ayam Rica-Rica secara lengkap
Author	Unknown
Author Rating	4.5/ 5 Suara Dari 99 Ulasan