Cara Memasak Resep Cumi Asam Manis

Resep Cumi Asam Manis merupakan salah satu hasil olahan yang lezat dari banyak resep seafood yang digemari banyak orang. Buat bunda yang suka masak masakan pedas, jatuhkan pilihannya pada cumi asam manis karena masakan yang satu ini paling menantang untuk rasa pedasnya.

Aroma jeruk nipis pada masakan cumi asam manis ini membuat semakin berselera, apalagi menu yang satu ini memiliki banyak bumbu spesial yang akan bikin suasana makan bersama keluarga semakin meriah. Yuk.. buat bunda yang mau mencoba, langsung saja ikuti cara memasaknya dibawah ini.

Cumi Asam Manis

Bahan Cumi Asam Manis

• 500 gram cumi besar yang segar
• 2 sendok makan air jeruk nipis/lemon
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram bawang bombay, iris kasar
• 75 gram paprika hijau, buang bijinya, iris kasar

Bumbu Cumi Asam Manis

• 2 sendok makan saus cabai botolan
• 1/2 sendok teh air jahe
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Memasak Cumi Asam Manis

1. Bersihkan cumi, belah membujur badannya, potong-potong 2x 2 cm.
2. Aduk-aduk dan remas daging cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
4. Masukkan paprika, aduk hingga layu.
5. Tambahkan cumi-cumi, besarkan api, aduk hingga cumi kaku.
6. Tambahkan bumbu, aduk rata.
7. Masak hingga cumi empuk. Angkat.
8. Sajikan hangat untuk 4 orang.

Judul	Cara Memasak Resep Cumi Asam Manis
Deskripsi	Membahas salah satu resep masakan yaitu tentang Cara Memasak Resep Cumi Asam Manis secara lengkap
Author	Unknown
Author Rating	4.5/ 5 Suara Dari 99 Ulasan