Tampilkan postingan dengan label Resep Kue Kering. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kue Kering. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 15 November 2014

Cara Membuat Resep Kue Kering Coklat

Resep Kue Kering Coklat merupakan salah satu resep kue kering yang paling banyak digemari oleh banyak orang saat hari raya tiba. Lebaran dan Natal kue kering coklat pasti masuk dalam salah satu daftar kue yang akan disajikan, dan tentunya sibuk untuk mencari bahan-bahan dan cara membuatnya.

Untuk bunda yang ingin mencoba membuat kue kering coklat sendiri dirumah, tidak salah lagi melalui kunjungannya ke blog ini. Dibawah ini adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuat kue kering coklat secara lengkap. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan.

Resep Kue Kering Coklat
Kue Kering Coklat

Bahan Kue Kering Cokla
  • 150 gr butter/mentega
  • 75 gr tepung gula
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 15 gr coklat bubuk
  • 50 gr capucino
  • 100 gr dark coklat, lelehkan.
  • 25 gr maizena
  • 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Bahan Toping Kue Kering Coklat
  • 1/2 butir putih telur ukuran kecil
  • 125 gr tepung gula
  • 25 gr capucino
  • 15 gr coklat bubuk + 1/2 sendok teh pasta coklat

Cara Membuat Kue kering Coklat
  1. Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Masukkan telur aduk rata.
  3. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
  4. Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
  5. Giling adonan setebal 1/2 cm, potong kotak kecil.
  6. Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara Membuat Toping Kue Kering Coklat
  1. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
  2. Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
  3. Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Kamis, 13 November 2014

Cara Membuat Resep Kue Sagu Keju Coklat Pandan

Resep Sagu Keju Coklat Pandan adalah salah satu resep pilihan persembahan blueband.co.id. Sudah tidak diragukan lagi kelezatan dari kue hasil olahan blueband ini. Buat bunda yang lagi mau mencoba membuat kue kering keju sagu yang unik, resep ini sepertinya cocok sekali.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sagu keju coklat pandan sangat sederhana dan cara pembuatannya juga tidak begitu rumit. Yuk.. siapkan bahannya bunda, dan ikuti langkah-langkah pembuatannya dibawah ini.

Resep Kue Sagu Keju Coklat Pandan
Sagu Keju Coklat Pandan

Bahan Sagu Keju Coklat Pandan

  • 150 gram Blue Band Cake and Cookie
  • 85 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 50 gram susu cair
  • 275 gram tepung sagu (sangramai 10 menit, timbang 225 gram)
  • 20 gram maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 gram keju parut (angin-anginkan)
  • 1/4 sendok teh pasta coklat
  • 1/8 sendok teh pasta pandan
  • 1/8 sendok teh esens pandan

Cara Membuat Sagu Keju Coklat Pandan

  1. Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju. Aduk rata.
  3. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Sisanya ditambahkan pasta pandan, dan esens pandan. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga. Masukkan kedua adonan bersebelahan dalam satu plastik segitiga.
  4. Semprot adonan melingkar bentuk cincin tanpa spuit di atas loyang yang dioles margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 25 menit sampai matang.

Rabu, 12 November 2014

Cara Membuat Resep Kue Kering Kaastengels

Resep Kue Kering Kaastengels sajian lebaran sepanjang masa yang wajib disediakan. Siapa yang tidak tau kue kering yang satu ini, hampir setiap tahun menghiasi meja diantara kue kering lainnya saat silaturahmi di hari raya idul fitri atau hari natal. Cita rasa terletak pada keju dan susunya, sedikit rasa asin dan beraroma susu.

Untuk bunda yang ingin membuat kue kaastengels sendiri dirumah, gampang sekali asal mengikuti langkah cara pembuatannya dengan benar. Yuk, bunda langsung saja persiapkan bahan dan ikuti petunjuk pembuatannya dibawah ini..

Resep Kue Kering Kaastengels
Kue Kering Kaastengels

Bahan Kue Kaastengels

  • 300 gram mentega
  • 200 gram keju tua parut
  • 400 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 2 butir kuning telur

Bahan Olesan Kue Kaastengels

  • 3 butir kuning telur, kocok lepas dengan 1-2 sendok makan susu cair

Taburan Kue Kaastengels

  • Keju cheddar parut

Cara Membuat Kue Kering Kaastengels

  1. Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata. Masukkan keju, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
  2. Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, oles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.
  3. Cetak dan tata di loyang. Oven hingga matang dengan suhu 125 derajat Celsius selama 20 menit atau hingga matang.

Cara Membuat Resep Kue Kering Keju Kacang

Resep Kue Kering Keju Kacang sangat spesial dan istimewa. Jika biasanya bunda membuat kue kering keju saja, resep yang satu ini sedikit berbeda karena ada penambahan kacang tanah didalamnya. Jadi bunda punya resep baru lagi yang spesial untuk disajikan sebagai cemilan keluarga disaat santai.

Untuk bunda yang mau mencoba membuat kue kering keju kacang, dibawah ini kami uraikan bahan-bahan dan cara pembuatanya. Yuk, siapkan peralatan dan ikuti panduan lengkapnya dibawah ini.

Resep Kue Kering Keju Kacang
Kue Kering Keju Kacang

Bahan Kue Keju Kacang

  • 150 gr margarin
  • 1/2 sdt garam
  • 1 btr telur, dikocok lepas
  • 110 gr tepung terigu protein rendah
  • 25 gr tepung maizena
  • 50 gr kacang tanah sangrai, dicincang kasar
  • 50 gr keju cheddar parut

Cara Membuat Kue Keju Kacang

  1. Kocok margarin dan garam 30 detik. Masukkan telur sambil dikocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan kacang tanah dan keju cheddar parut. Aduk rata.
  4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.

Cara Membuat Resep Kue Sagu Susu

Resep Kue Sagu Susu merupakan kue kering yang sering kita temui saat lebaran dan natal. Sagu susu tidak kalah renyah dan gurihnya dengan kue sagu keju pada postingan sebelumnya. Untuk bunda yang ingin membuat kue sagu susu sendiri di rumah bisa loh melalui resep ini. Sangat mudah dipahami dan bahan-bahan yang diperlukan cukup simple untuk dikumpulkan.

Yuk.. bunda, kue sagu susu tidak hanya disajikan saat lebaran dan natal loh, untuk menu cemilan sehari-hari juga sangat cocok sekali. Langsung saja bunda, ikuti resep selengkapnya dibawah ini.

Resep Kue Sagu Susu
Kue Sagu Susu

Bahan Kue Sagu Susu

  • 450 gr sagu berkualitas
  • 175 gr keju parut
  • 75 gr susu bubuk
  • 175 gr gula halus
  • 300 gr mentega
  • 1 btr telur

Cara Membuat Kue Sagu Susu

  1. Kocok gula dan mentega hingga menjadi putih lembut. Tambahkan telur, kocok kembali hingga benar-benar rata.
  2. Tuangkan susu bubuk dan sagu, kemudian aduk hingga rata.
  3. Tambahkan 75 gr keju parut, kemudian aduk hingga rata.
  4. Siapkan plastik segitiga dan letakkan spuit diujungnya. Masukkan adonan kedalamnya.
  5. Siapkan loyang dan lumuri permukaannya dengan margarin.
  6. Semprotkan adonan keatas loyang dan bentuk sesuai keinginan.
  7. Taburi dengan sisa keju parut diatasnya.
  8. Panggang di dalam oven sekitar 30 menit dengan suhu 150 derajat hingga matang.

Cara Membuat Resep Kue Sagu Keju

Resep Kue Sagu Keju adalah salah satu dari kue kering lebaran paling digemari banyak orang.  Kue kering sagu keju ini memang renyah, gurih dan lezat. Jadi, tidak salah lagi kalau sagu keju cocok untuk menjadi sajian spesial di hari lebaran.

Kue sagu keju yang paling banyak digemari adalah kue sagu keju dari resep NCC. Untuk itu kami mencoba untuk membantu para bunda yang ingin sekali mencoba membuat kue kering sagu keju ala NCC. Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat kue kering sagu keju.

Resep Kue Sagu Keju
Kue Sagu Keju

Bahan Kue Sagu Keju

  • 300 gram tepung sagu (sagu tani)
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram margarine
  • 50 gram mentega
  • 150 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 100 gram keju edam, parut
  • 50 ml santan kental

Cara Membuat Kue Sagu Keju

  1. Sangramai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat,dinginkan.
  2. Kocok margarine dan mentega hingga lembut, masukkan gula, kocok rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan keju parut, kocok sebentar saja, matikan mikser.
  3. Masukkan tepung sagu secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
  4. Masukkan adonan kedalam plastik  segitiga, pasang spuit bintang, semprotkan kedalam loyang kue kering yg sudah dioles mentega.
  5. Oven selama kurang lebih 40menit.

Minggu, 09 November 2014

Cara Membuat Resep Kue Nastar Apel

Resep Kue Nastar Apel salah satu jenis nastar yang enak dan lezat. Saat lebaran dan natal tiba nastar apel cocok untuk dijadikan sajian spesial saat silaturahmi keluarga, saudara dan teman. Rasanya asam manis dijamin ketagihan saat mencicipi kue kering ini.

Lihat cara membuat kue nastar lainnya di postingan cara membuat kue nastar nanas yang tidak kalah enaknya. Dan buat kamu yang ingin mencoba kue kering lainnya selain nastar, langsung saja praktekan cara membuat kue putri salju.

Resep Kue Nastar Apel
Kue Nastar Apel

Bahan Nastar Apel

  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula tepung
  • 1 butir kuning telur
  • 150 gram tepung terigu protein rendah, ayak jadi satu
  • 20 gram tepung maizena
  • 20 gram susu bubuk

Bahan Isi Nastar Apel

  • 500 g apel Malang
  • 30 g gula palem
  • 1/4 sdt air jeruk lemon
  • 3 cm kayumanis

Bahan Olesan Nastar Apel

  • 2 kuning telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Nastar Apel

  1. Panaskan oven hingga bersuhu 150 C.
  2. Isi : Masak apel dan kayumanis sampai meresap.
  3. Tambahkan gula dan garam, masak sampai kering.
  4. Kocok margarin dan gula hingga lembut.
  5. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
  6. Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata.
  7. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu isi dengan sedikit selai apel.
  8. Bentuk menjadi bulatan, pipihkan sedikit.
  9. Gurat bagian atasnya dengan garpu menyilang agar bentuknya cantik.
  10. Panggang dalam oven selama15 menit dengan suhu.
  11. Olesi dengan kuning telur, panggang kembali selama 5 menit.
  12. Ulangi proses pengolesan lalu oven kembali 8 menit.

Jumat, 07 November 2014

Cara Membuat Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju ini merupakan salah satu jenis kue kering lebaran dan natal. Kue kering putri salju adalah kue kegemaran banyak orang. Bentuknya juga unik dengan taburan putih diatasnya menggunakan gula halus, sehingga dinamakan putri salju. Kue lainnya yang digemari saat lebaran adalah kue nastar nanas.

Bahan-bahan yang disiapkan untuk membuat kue kering putri salju sangat sederhana, mudah untuk didapatkan. Cara pembuatannya juga simple dan jika kamu seorang pemula yang sedang belajar membuat kue, tidak sulit untuk melakukannya. Yuk, dibawah ini adalah resep selengkapnya.

Resep Kue Putri Salju
Kue Putri Salju

Bahan Kue Putri Salju

  • 200 gr tepung terigu, ayak
  • 30 gr tepung maizena, ayak
  • 200 gr margarin
  • 3 kuning telur
  • 50 gr keju edam parut
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 1/4 sdt garam
  • Gula halus atau gula halus mint untuk taburan

Cara Membuat Kue Putri Salju

  1. Kocok margarin hingga lembut, masukkan telur dan kocok terus hingga mengembang.
  2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung maizena. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan keju edam, keju cheddar dan garam. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
  4. Ambil adonan dengan ukuran satu sendok teh, bentuk menjadi bulatan lalu bentuk menjadi bulan sabit.
  5. Susun adonan yang telah dicetak di atas loyang yang sudah dioles dengan mentega.
  6. Panggang kue dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 15 – 20 menit atau hingga matang.
  7. Keluarkan kue, dinginkan dalam suhu ruangan.
  8. Saat kue sudah dingin, beri taburan gula halus. Susun dalam toples dengan tutup rapat.

Selasa, 04 November 2014

Cara Membuat Resep Kue Nastar Nanas

Resep Kue Nastar Nanas biasanya paling banyak dicari sebelum lebaran dan hari natal tiba. Bagi yang malas untuk membuat kue nastar biasanya langsung pesan, namun bagi yang ingin membuat nastar sendiri pastinya akan membutuhkan panduan cara membuat nastar nanas.

Apa sih kunci sukses mendapatkan nastar nanas yang enak dan cantik mulus? Kuncinya pada saat pengolesan kuning telur setelah kue dipanggang setengah matang. Gula untuk selai nanas dimasukkan terakhir jika ingin mendapatkan warna selai yang kuning terang. Yuk, langsung saja ikuti panduannya dibawah ini.

Resep Kue Nastar Nanas
Kue Nastar Nanas

Bahan Kulit Nastar Nanas

  • 250 gram Margarine
  • 250 gram, Butter
  • 100 gram gula halus
  • 4 butir kuning telur
  • 700 gram tepung terigu
  • 4 sendok makan susu bubuk fullcream

Bahan Olesan Nastar Nanas

  • 3 btr kuning telur (kocok lepas dengan 1 sdt susu cair)

Cara Membuat Nastar Nanas

  1. Kocok sebentar mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
  3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
  4. Oven dengan suhu 140’C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
  5. Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

Selai Nanas

Bahan Selai Nanas

  • 4 bh nanas palembang, parut atau blender
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 potong kayu manis

Cara Membuat Selai Nanas

  1. Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering.
  2. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat.
  3. Kemudian angkat.